Проект «Профессионал стройотрасли» – цикл публикаций о людях, которые своим трудом и профессиональным отношением к делу внесли значительный вклад в развитие строительной отрасли Республики Беларусь. 

Валерий Евдокимович Зайцев с 1995 года по 2015 год работал в должностях технического директора и генерального директора ОАО «ПРОМТЕХМОНТАЖ».

Валерий Евдокимович внес значительный личный вклад в строительство и сдачу в эксплуатацию объектов в Республике Беларусь и за ее пределами. Среди множества строек, к которым непосредственное отношение имеет Валерий Зайцев, стоит выделить МКСК «Минск-арена», Государственное спортивное учреждение «Борисов-Арена», СОК «Фристайл», а также завод извести ООО «ФельсИзвесть» в г.Калуга, угольный и нефтяной терминалы в г.Луга Ленинградской области, терминал «Калининградморнефть» и производственный терминальный комплекс по глубокой переработке маслосодержащих культур в Калининградской области. 

Также под непосредственным руководством Валерия Евдокимовича обеспечен своевременный и качественный монтаж металлоконструкций и оборудования Национальной библиотеки и таких объектов народного хозяйства, как Мозырский нефтеперерабатывающий завод, сахарные заводы в Слуцке, Жабинке и Городее, вагоностроительный завод в Осиповичах, открытое акционерное общество «Беларуськалий» и др. Стоит отметить, что на многих объектах были использованы технологии монтажных работ мирового уровня. 

За добросовестный труд, умелое руководство, значительный личный вкад в развитие архитектурной, градостроительной и строительной деятельности Указом Президента Республики Беларусь Валерий Зайцеву присвоено почетное звание «Заслуженный строитель Республики Беларусь».

Также Валерий Евдокимович награжден медалью «За трудовые заслуги», нагрудным знаком «За заслуги в строительстве», имеет Благодарность Президента Республики Беларусь и звание «Ганаровы будаўнік».